3月，抓紧吃这菜，一降肝火，二通肠道，三防近视，千万别错过了

2026-03-06 11:51:54

一、菠菜

推荐食谱：凉拌木耳菠菜

主要食材：菠菜、黑木耳、虾米、大蒜、小米辣

具体做法：

1、准备一把新鲜的菠菜，先用流动的清水，将根部的泥沙洗干净，再换水多清洗2遍，洗掉表面残留的灰尘和杂质，洗好后，放在案板上，给它切成两段，放一旁备用。

2、准备一些提前泡发好的黑木耳，给它洗干净后，放入开水锅中，用漏勺翻拌几下，使其受热均匀，开大火焯水1分钟左右。