3月，抓紧吃这菜，一降肝火，二通肠道，三防近视，千万别错过了

2026-03-06 11:51:54

3、小碗中加入适量的生抽，一勺蚝油，一勺食盐，一点鸡精，一小勺白糖，适量的淀粉，还有适量的清水，用勺子充分地搅拌均匀，放一旁备用。

4、起锅多倒水，放入一勺食盐、一勺食用油，用筷子搅拌均匀后，倒入菠菜段，给它焯水至变软，即可控水捞出，放入冷水中过凉，然后挤干水分，放入盘子中备用。

5、起锅烧油，油热后，倒入蒜末和辣椒丁炒香，然后倒入提前调好的料汁，大火将料汁煮开后，即可关火，将其倒入菠菜上面，一道简单又美味的浇汁菠菜就做好了。

6、这样做出来的菠菜，不炒不凉拌，开胃解腻又下饭，家里老人和孩子都爱吃，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。

结语：3月抓紧吃“春天第一鲜”，便宜又养人，一降肝火，二通肠道，三防近视，千万别错过了。