刘大叔今年55岁，虽然年纪不大但头发几乎全白了，这次年前妻子想让他把头发染黑，显得年轻一些。
但刘大叔说什么都不愿意，他说长白头发是健康的象征，哈佛大学的研究说白发有助于抗癌，这染了肯定不行，之后还逢人便说白发能抗癌。
然而妻子却一直保持质疑的态度，如果真的白发会让患癌风险降低，那怎么会有那么多老人患癌呢？
对于这个说法大家都不相信，如果白头发能抗癌的话，那为什么那么多老人确诊癌症？
一、为什么会长白头发？
白头发的出现与遗传、年龄因素相关，不过一些人年纪轻轻的就长了白头发，可能与病理性因素、气血不足、肝肾不足相关。
而在30岁之后的白发增多，则一般与精神因素相关，尤其是一些长期精神压力大、情绪不良的人群，很容易出现白发。
另外，长期饮食习惯不良也容易导致毛囊黑色素细胞合成障碍，进而导致白发出现。此外，饮食习惯不良时，也容易让体内缺乏营养元素，当缺乏这几种营养元素时，很容易出现白发。
• 蛋白质：蛋白质是头发的重要原材料，可组成头发基本单元角蛋白。当体内蛋白质含量不足时，不仅容易出现白发，还会有发质变差、发黄的问题。
• 微量元素：毛囊想要合成黑色素需要铜铁的参与，当体内缺乏这两种元素时，头发内的镍含量会明显增加，让头发变白。
• B族维生素：B族维生素可参与身体的新陈代谢，其中就包括头发的生长以及黑色素细胞的正常活动，体内缺乏时会引起脱发、白发、头发干枯等问题出现。
二、头发变白，能让癌症“退避三舍”？
在人生的长河中，健康问题始终是人们关注的焦点，而癌症更是让人闻之色变的疾病。那么，一个人一生中得癌的概率究竟有多大呢？
关于一生中得癌的概率，这受到多种因素的影响，包括遗传、环境、生活方式等。根据统计，不同人群、不同癌症类型的发病率存在显著差异。因此，很难给出一个具体的数字来概括每个人得癌的概率。但总体来说，随着年龄的增长，患癌的风险确实会有所增加。
然而，网上流传甚广的所谓“白发可降低癌症发生风险”的研究是2009年进行的一项小鼠研究，该研究仅仅只是探讨了头发变灰的机理，并没有显示任何与癌症发生率相关的数据。
之所以会衍生出白发可抗癌的结论，是对哈佛大学皮肤科系主任戴维·费希尔对研究解读的误读。
费希尔教授认为，头发变白的机制可能与癌症风险下降相关，但这是因为受损黑色素干细胞转换成成熟黑色素细胞，可减少其向癌细胞转换可能性所致。
这并不意味着长白头发的人患癌风险就低，只是解释了黑色素干细胞变化对癌症发生可能存在潜在影响。从实际情况来看，老年人患癌的几率比年轻人要多许多，这显然与所谓的长白发可降低癌症风险说法不符。
